Freiburg

Metall gestalten macht Manuela Geugelin aus Leidenschaft. Unterschiedliche Metalle wie Kupfer, Messing, Aluminium oder Neusilber verwandeln sich zu lebendigen Landschaften. Das Spiel von Licht und Schatten, Farbe und Struktur im Zusammenspiel von Wand, Boden oder Decke verändert Räume und schafft eine neue Atmosphäre. Aus dem handgeschmiedeten Metallblech können einzelne Elemente nahtlos aneinandergereiht, mit einer Schattenfuge…

Seit vielen Jahrhunderten werden Tannenspitzen im Schwarzwald als Lebensmittel, dem sogenannten „Schössli-Honig“, aber auch als Naturmedizin gegen Husten und Halsweh genutzt. Louisa Sawatzki und Luca Presentato ernten die Triebe sorgfältig von Hand und das natürlich in Absprache mit dem zuständigen Forstamt. Das Sammeln der Triebe unterstützt sogar das Forstamt bei der Baumpflege und Aufastung und…

Heute gehören neben herzhaften und süßen Aufstrichen, Tapenaden, Chutneys, Würzpasten, Grillsaucen, Senf, Essigen und Sirupen inzwischen auch Pastasaucen und Chili-Ferment-Spezialitäten zum Sortiment. Diese sind auf dem Freiburger Münstermarkt, in vielen kleinen Feinkostläden in ganz Deutschland und natürlich im Onlineshop des Unternehmens erhältlich. Neben der sorgfältigen Auswahl der Lieferantinnen und Lieferanten ist Hakuna Matata die Verarbeitung…

Der Erfolg ihrer ersten Kreationen brachte sie schließlich dazu, sich offiziell zu firmieren und so entstand 2015 in Freiburg auf dem Hof einer alten Brauerei die Stückgut Manufaktur. Jedes ihrer Unikate beginnt mit einem alten, oft aussortierten Objekt mit seiner manchmal kuriosen Geschichte, wie zum Beispiel einem italienischen Überseekoffer einer Tanzkompanie oder einer französischen Küchenschublade.…

Der zu diesem Zeitpunkt 57-Jährige blickte auf 30-jährige Erfahrung als Goldschmiedemeister zurück und konnte dadurch eine außergewöhnliche Vielfalt an Arbeitsmethoden zur Anfertigung von Schmuck einsetzen. Jedes Schmuckstück entwirft Töpler selbst und stellt es einzeln von Hand her, wobei das Gestaltungsspektrum sehr umfangreich ist. Er liebt lebendige Formen, wie sie durch natürliche Prozesse entstehen, setzt aber…