Die Marke „echt jetzt“ entwickelt seit 2019 Lebensmittel aus hochwertigsten Zutaten. Echt jetzt steht für richtig gesunde Produkte. Für 100% glutenfrei. Für Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung, die den Körper in seiner Leistungsfähigkeit unterstützt.
Hier werden neue Standards für glutenfreie Produkte gesetzt. Gearbeitet wird ausschließlich mit selbst entwickelten Rezepten und hochwertigsten, zu 100% bio- und glutenfrei zertifizieren Rohstoffen. Wichtig ist den beiden Gründerinnen außerdem, dass der Nährstoffgehalt jeder einzelnen Zutat besonders hoch ist. Daher werden ganz bewusst Mehle wie Buchweizen-, Teff- und Reisvollkornmehl verwendet, deren Nährstoffgehalt um einiges höher ist als bei anderen glutenfreien Mehlen.
Das junge und innovative Unternehmen setzt auf traditionelle Backmethoden, lässt sich von Ernährungstrends inspirieren und entwickelt daraus Rezepturen, die ohne Hilfsmittel und Zusatzstoffe, sogar ohne Industriezucker und überwiegend ohne Hefe auskommen. Echt jetzt sucht und findet Wege, jedes einzelne Produkt noch gesünder, noch bekömmlicher und noch leckerer zu machen. Hierfür arbeitet das Team mit hausgemachtem Sauerteig und Langzeitführung. So bleiben die Brote besonders frisch und sind sehr bekömmlich.
Die hauseigenen Zimtschnecken sind über die Stadtgrenzen hinaus berühmt. Das weitere Sortiment umfasst vier verschiedene glutenfreie Brote, zwei verschiedene Semmelsorten, Schokobrötchen, saisonales Gebäck und Brezen, eine echte Rarität unter den glutenfreien Backwaren.
Das Schöne ist, du kannst das Sortiment nicht nur in München bekommen, das junge Unternehmen setzt neben dem Direktverkauf auch auf den Onlinehandel. Zusätzlich kooperiert man mit zahlreichen PartnerInnen in der Biobranche, die ebenso auf Nachhaltigkeit, Qualität und Bekömmlichkeit setzen. Neben Gastronomie, Hotellerie und zahlreichen Biomärkten kann man die glutenfreien Backwaren auch über den Online Hofladen Knuspr bestellen.
Echt jetzt hat sich zur Aufgabe gemacht die Welt ein kleines bisschen zum Positiven zu verändern. Mit Produkten und Unternehmenswerten gleichermaßen. Hier geht es bei allem was man tut darum die nachhaltigste, fairste und sozialste Lösung zu finden.
