MÆNNERHOBBY

Die norddeutsche Manufaktur „MÆNNERHOBBY“ brennt einen Kümmelschnaps, der mehr sein möchte, als nur Verdauungshelfer. Der KALAND Kümmel, handgefertigt aus brandenburgischem Kümmel und Zitronen von der italienischen Amalfi-Küste, wird besonders schonend filtriert, um möglichst viele der natürlichen Aromen im Produkt zu erhalten. Aufgrund seiner komplexen Aromatik eignet sich der Kümmelschnaps hervorragend zum Einsatz in besonderen Cocktails, er schmeckt aber auch wunderbar pur und ungekühlt. Seine zarten Anis- und Zitrusnoten in die Nase werden begleitet von schwarzem Pfeffer. Im Mund gibt sich der Kümmel sanft, mit Anklängen von Dill und einer dezenten Süße und im Abgang zeigt er sich kraftvoll, raumgreifend und mit langem Nachhall. Gebrannt wird der Kümmel an der Mecklenburger Küste in einer kleinen Privat-Destille auf einer kupfernen 250-Liter-Brennblase. Der Name des Destillats bezieht sich auf die mittelalterlichen Kalandsbruderschaften, zu denen sich wohlhabende Bürger in ganz Europa zusammenschlossen, um gemeinsam gute Werke zu vollbringen. Der KALAND Kümmel, selbst ein solches gutes Werk, steht in bester, stilvoller Tradition dieser traditionsreichen Zusammenschlüsse.

Die beiden passionierten Autodidakten Martin Neumann und Katharina Neumann betreiben seit Ende 2015 ihre eigene kleine Privat-Destille in Klein Kussewitz. Ursprünglich aus dem E-Commerce und Online-Marketing-Umfeld kommend, sehnten sich die beiden danach etwas Handfestes zu machen, das ihrer Leidenschaft für gute, ehrliche und hochwertige Produkte entspricht. So entstand buchstäblich aus einer Schnapslaune heraus die Idee zur Manufaktur „MÆNNERHOBBY“. In ihrer Werkstatt mit Testlabor fertigen die Manufakteure mit höchstem Anspruch an Qualität und handwerklicher Fertigung erlesene Liköre, Geiste und Spirituosen-Spezialitäten. Im Hofladen und bei Veranstaltungen kann die Manufaktur außerdem besucht und ihre Produkte verkostet werden.

MÆNNERHOBBY

Siedlungsweg 4a-b, 18184 Klein Kussewitz
+49 (0)38202 43331
kontakt@maennerhobby.eu

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